消费市场春意盎然:“鲜花经济”遍地开花,“菜篮子”盛开

记者 梁庆南 春天渐浓,伴随着天气,春季经济也随之升温。从田野到旅游市场,围绕“春天”,消费热潮正在兴起。当前,赏花旅游正如火如荼地进行,春季蔬菜上市,春季消费全面开花。鲜花盛开,春天即将来临。从南到北,油菜花、樱花、桃花相继绽放,把整个春天变成了一场“花之旅”。 《2025年中国花卉旅游报告》显示,赏花旅游市场潜力巨大,人气持续增长。在传统旅游的基础上,“赏樱+运动”、“赏樱+旅拍”、“赏樱+夜游”等新方式不断打开圈层,各市场主体将赏樱游的“颜值”提升为“产值”,注入新的活力。大力发展文化旅游消费。 “当赏樱、度假、吃住串联起来,形成更深层次的旅游体验时,季节性‘流量’就会在城市‘停滞’中积累起来。”美团旅游相关负责人对《证券日报》记者表示。鱼信观光数据显示,今年是国内外赏樱产品的预订高峰期,目的地选择不断增多,产品种类也更加多样化。据对2026年3月至5月春季游客人数分析,女性游客占60%,在城市赏樱区表现出较高的消费活力,成为春季旅游市场的驱动力。行程中我们了解到,黄花风铃、木棉、紫荆等已逐渐进入盛花期,而三月的礼南樱花观赏季,“赏花”趋势也随之而来。“吃身边的花景,游周边看花海”正在形成。从国内赏樱热度来看,城市公园、城市绿道是市民首选。“春季赏樱游是文化旅游消费复苏的重要驱动力,女性‘她们经济’是赏樱市场的主要增长极。”悠信旅游”聚焦游客需求,创新赏樱产品媒体公关经理李门兰对《证券日报》记者表示,“我们将不断提升赏花体验,不断扩大赏花目的地的覆盖范围。”通过更精良的产品设计和优质的服务保障,为游客打造更加个性化、沉浸式的春季赏樱产品,为春季旅游市场的持续升温贡献力量。”天气转暖,一些春季蔬菜也迎来了收获的旺季。所谓“春菜”,是指每年2月至4月上市的时令蔬菜,如冬笋、春笋、新笋等。它因生长季节短、收获期窄、风味独特、富含维生素和膳食纤维而深受消费者喜爱。数据显示,截至3月10日当周,京东平台“香椿”搜索量环比增长187%,“春笋”环比增长152%,“巴巴豆”和“芦笋”也分别环比增长67%和50%。消费者对春季蔬菜的热情不断高涨,反映出公众对新鲜、健康的强烈需求。叮咚买菜相关负责人告诉记者,今年平台预计推出125款春季蔬菜产品。除了常见的蕨类植物等常见品种外,扇贝、土菜、珍珠菜、微红、深绿,大理海菜花、鹿耳大葱、骆马湖一王仙等新品种,将葫芦、玉莲、木棉等小众食用花卉推上用户餐桌。 “用户不仅想要春天的蔬菜作为食物,还想要春天的感觉。”叮咚大麦榛名产品研发人员姜利川对《证券日报》记者表示,生鲜电商让采购食材变得越来越便捷,消费者对春菜的需求已经不能靠“指日可待”的菜肴来满足。除了继续扩大品种外,今年我们还增加了地理标志产品、特色产品和标准产品的比例,全面提高了春菜的柔软度和风味。春季消费以赏花、出游等多种方式融入人们的生活春天的清爽感觉。无论是沉浸在花海中的旅行体验,还是舌尖上时令风味的品味,都体现了人们对美好生活的向往。今年春天的经济热潮在文化旅游和消费的交汇处持续升温。
(编辑:王婉莹)

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